Brownies
Ingrediencie
- • maslo 125 g + 50 g na polevu
- • Figaro kakao 45 g + na poprášenie
- • vajíčko 2 ks
- • krupicový cukor 200 g
- • hladká múka 150 g
- • horká čokoláda Figaro 65 % kakaa nasekaná 60 g
- • Figaro dukáty 110g
60 minút
1 porce
Rozpustíme maslo, zložíme z ohňa a zamiešame kakao.
Vajíčka vyšľaháme do peny, pridáme cukor a znovu dôkladne vyšľaháme. Následne vmiešame kakaovú zmes. Prisypeme múku a spolu s čokoládou ju vmiešame do zmesi.
Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie. (20 x 20 cm) Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 minút. Upečené cesto by nemalo byť vysušené, ale stále trochu vlhké.
Figaro dukáty roztopíme vo vodnom kúpeli, odstavíme, pridáme maslo, počkáme, kým sa roztopí a premiešame. Vznikne tak krásne leská poleva. Tou koláč polejeme a na záver už len poprášime kakaom.
Vajíčka vyšľaháme do peny, pridáme cukor a znovu dôkladne vyšľaháme. Následne vmiešame kakaovú zmes. Prisypeme múku a spolu s čokoládou ju vmiešame do zmesi.
Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie. (20 x 20 cm) Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 minút. Upečené cesto by nemalo byť vysušené, ale stále trochu vlhké.
Figaro dukáty roztopíme vo vodnom kúpeli, odstavíme, pridáme maslo, počkáme, kým sa roztopí a premiešame. Vznikne tak krásne leská poleva. Tou koláč polejeme a na záver už len poprášime kakaom.